Acompanhamento

Batata-doce assada com colorau e alho

Com casca, em gomos grossos, colorau e alho esmagado. Sai do forno caramelizada e não pede sal — e se pedir, que seja uma pitada no fim.

Passo a passo

Toque num passo para o riscar. Os temporizadores tocam um aviso discreto no fim.

Sal: no fim. Prove primeiro. Se faltar, junte uma pitada de cada vez — e lembre-se de que o pão e o queijo da refeição também contam.

Próxima receita

O caldo verde não precisa de chouriço salgado a boiar.